“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎人民群众切身利益。让国人吃上安全放心营养美味的食品，承载着中华民族数千年来的梦想。但是，面对琳琅满目的食品，我们应该如何选择、加工和储藏，如何做到健康饮食呢？

1、挑选食品一看包装：产品包装严密无损无污，食品标签内容完整，品名、厂名、厂址、净重、配料表、生产日期、保质期、食品生产许可证编号等清晰可见。不购买无厂名、厂址、生产日期等标识不全的食品，不光顾无证照的流动摊位和卫生条件不佳的餐饮店，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

2、挑选食品二看色泽：产品色泽应与产品特征相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加超量或使用着色剂等情况，建议不要购买和使用。关注食品是否具有它应有的性状，不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、异味等存在安全隐患的食品，更不可食用来历不明的食品。

3、挑选食品三闻香味：产品香味应与产品特征相符，具有固有的香味，香气柔和，无刺鼻气味，少吃油炸、油煎食品。

4、挑选食品四品滋味：具有食品特有的滋味，滋味适中，不过于或偏向某种口味，如酸甜适宜，不得有明显苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）等，食品特有滋味除外。

5、食品安全首讲卫生：注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不混用、不乱用。

6、食品安全做好深加工处理：食材处理要生熟分开，加热时要烧熟煮透，中心温度要达到70度以上，尽量少吃生食、凉菜、剩菜。剩菜只保留荤菜，一般在2小时内放入冰箱冷藏，二次加热中心温度须达到80度以上才是比较安全的。

7、合理饮食 吃动结合：食品营养是建立在安全基础上，

积极推进全民健康生活方式行动，积极践行以“三减三健”为重点的专项行动，养成科学消费观，提高自身的营养健康状况，践行健康生活方式，健康生活每一天。