为了给客户提供安全放心的食材,菜大侠坚持从采购、品控、仓储、物流等方面进行360度管理,保障企业饮食安全与健康。
品牌农企,集采集配
与中粮、温氏、北大荒集团等品牌农企进行长期战略合作,集采集配,以保障食材品质
源头直采,严选好菜
源头直采
除与品牌供应商合作以外,还与种养殖基地、供销农场合作社长期合作直采,并从原产地严把质量关,努力打造“从农场到食堂”的食品安全生态。
GAP供应商评审标准
以农业生产顶级标准——GAP有机生产技术标准对供应商进行严格评审。严控采收、清洗、包装、储存和运输等环节,避免农产品生产过程中受到污染,严格保障食材安全和质量。
新鲜采购
坚持“日日鲜” 经营理念,对蔬菜等新鲜度要求较高的食材严控采购周期,保证产品新鲜!
限时送达
应用先进的仓储管理技术,确保新鲜食材品质与安全。智能配送系统合理规划物流配送路线,确保食材在规定时间限时送达。
16+1,全流程品控
从采购、仓储、生产、物流一直到客户,全流程16个品控环节。加上全流程品控管理系统,打造“从农场到食堂”的食品安全链。